Выбор вместо стандарта: что ждет учащихся в школьных столовых
Фото: администрация г.о. Реутов Автор: Владимир Острогожский
В Реутове с сентября 2025 года полностью обновят систему питания в школах. Проект затронет более 11 тыс. учеников. Вместо единого для всех меню введут систему выбора, которая объединит классические рецепты и современные гастрономические тенденции.
Как рассказала заместитель главы города Оксана Рогачева-Маслова, главная задача — сделать школьные обеды не только полезными, но и вкусными, чтобы дети ели с удовольствием.
В новом рационе традиционные щи и каши будут соседствовать с новинками, например, итальянским супом «минестроне». Все блюда разработаны с учетом предпочтений детей, но строго соответствуют нормам по калорийности и витаминно-минеральному составу. Размер порций подберут по возрасту.
Оценить качество питания можно в проекте «Родительский контроль». Для участия в дегустациях, которые проходят раз в три месяца, нужно обратиться к классному руководителю или подать заявку через систему «Моя школа».
Опыт Реутова рассматривают как модель для модернизации школьного питания в других регионах.